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会务精萃┃荔枝虾球配凤城里圪抓

荔枝虾球配凤城里圪抓

主料:鲜虾、肥膘、鸡蛋清
做法:
1、鲜虾剥壳、去虾线,拍成虾泥;
2、肥膘切成肉丁;
3、用蛋清将虾泥和肥膘丁和成丸子状,裹翠花粒放入锅中油炸;
4、以粉条、肉末、包心菜、韭菜等为馅料,做成扁平饺子状,并两面煎至金黄。
编辑:任颉 薛翰哲
责编:高雅楠
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供稿:酒店管理公司